Met een zonnetje op de bol en dit gerecht, waan je je even in Italië. Bruscetta is heerlijk fris, een tikje pittig en veelzijdig. Eet het als voorgerecht, als een lekkere lunch, een borrelhapje of als sidedish bij de bbq. Het laat zich prima combineren met andere gerechten of een glaasje wijn.